Historique

AquaPri - une entreprise familiale

1900

Tout commence lorsqu'un jeune Danois déterminé de 14 ans, nommé Anders Priess, décide de prendre son avenir en main et de créer sa propre entreprise dans le port de pêche de Glyngøre. En raison de son jeune âge, sa mère est officiellement propriétaire de l'entreprise, qui prend le nom de « Priess & Co ». Anders fait le commerce de poissons qu'il achète aux pêcheurs locaux. Les négociants plus âgés voient cette concurrence d'un mauvais œil et le lui font clairement comprendre : l'un de ses concurrents lui donne une gifle et le jette à l'eau en déclarant : « Nous ne voulons pas que des enfants viennent acheter tous nos poissons par ici. » Mais Anders ne se laisse pas décourager et, au fil des années, son entreprise prospère.

Années 1930

Anders transmet sa détermination et son sens des affaires à ses fils, Henning et Tage, qui rejoignent l'entreprise et finissent par succéder à leur père. À cette époque, Priess & Co a déjà étendu ses activités à une grande variété de poissons et de fruits de mer.

1958

Lorsque la génération suivante prend la relève, l'entreprise est divisée en deux sociétés. Henning reprend Priess & Co, tandis que Tage poursuit le développement de « Glyngøre » et de la « Limfjord Company » (fondée en 1933). « Glyngøre » reste aujourd'hui l'une des marques de produits de la mer les plus reconnues au Danemark.

1959 et 1967

Les fils de Henning, Anders et Nels, suivent les traces de leur père dans l'entreprise familiale : Anders en 1959, à l'âge de 23 ans, et Nels en 1967, lorsqu'il fonde Frederiksværk Aalexport à l'âge de 20 ans. Après avoir vendu Priess & Co en 1991, Anders crée « AquaPri Denmark A/S ». Depuis 2012, les deux sociétés utilisent la marque « AquaPri » pour tous les produits qu'elles commercialisent.

1959

AquaPri (connue sous le nom de Priess & Co jusqu'en 1991) commence l'élevage de truites parallèlement à ses principales activités de négoce et de transformation.

1991

L'entreprise décide de se consacrer entièrement à l'aquaculture et prend le nom d'« AquaPri ».

2012

Les cousins Henning et Morten Priess deviennent officiellement propriétaires de l'entreprise, représentant ainsi la quatrième génération de la famille à la diriger.

Deux familles unissent leurs forces

1er octobre 2024

La famille Priess et la famille van der Wees unissent leurs forces. Alexandre van der Wees devient CEO et actionnaire majoritaire d'AquaPri A/S. Son parcours professionnel allie la finance et l'aquaculture, et il est profondément engagé dans la pisciculture. Ensemble, les deux familles apportent plus d'un siècle d'expérience et de tradition dans l'aquaculture, ainsi qu'une passion pour les produits de la mer haut de gamme.

1er mars 2025

AquaPri A/S et AquaPri Denmark fusionnent pour former une seule entreprise, AquaPri ApS, dont le siège social est situé à Vejle.

Aujourd'hui
  • AquaPri produit chaque année plus de 6 000 tonnes de truites et 400 tonnes de sandres.
  • L'entreprise est dirigée par Morten Priess et Alexandre van der Wees. Henning Priess siège au conseil d'administration.

Morten Priess (à gauche), Alexandre van der Wees et Henning Priess (à droite)


Photos du bon vieux temps


Tout commença à Glyngøre en 1900...

Smoking brislings - heads cut off before filling into cans
Étêtage (en haut) avant le remplissage des conserves (en bas). Fumage des sardines de sprat (à droite).

Tuna fishing in the 50s
Thon dans les années 1950.

 Fishing for oysters
Pêche aux huitres.

Danish fishing boats on a long trip to the Canary Islands
Bateaux de pêche danois lors d'un long voyage aux îles Canaries (ci-dessus). 
Écoute d’un programmes de radio danois depuis les îles Canaries (ci-dessous).

Henning Priess (Sr.) en-dessous du portrait de son père, Anders (Sr.), qui fonda la société. Ses deux fils, Nels (à gauche) et Anders (à droite), sont toujours à la direction d'AquaPri.

L'ancien siège de la société à Glyngøre tel qu'il est aujourd'hui.

 

Glyngøre harbor in the year 1950
Port de Glyngøre en 1950.

 

 

Loading a vehicle with fish - destination: Italy
Chargement d’un véhicule avec du poisson – destination: l’Italie.

 

 


Poisson en conserve en train de bouillir dans de grands autoclaves.

 

 

Canned brisling - ready for export
Sardines de sprat en conserve - prêtes pour l'exportation.

 

 

Cleaning eels - smoking eels
Nettoyage des anguilles (ci-dessus) - anguilles fumantes (ci-dessous). 

 

Fish assortment a hundred years ago
Assortiment de poissons il y a cent ans.

 

 

The Priess company sends fishing boats all the way to Urugay
La société Priess envoie des bateaux de pêche jusqu'en Uruguay pour participer à un essai de pêche en eau douce.

 

 

Founder of Priess & Co. Anders Priess and his two sons
Le fondateur de Priess & Co., Anders Priess, entre ses deux fils : Henning Priess à droite et Tage Priess à gauche.

 

 

Book_Mellem-Tvende-Have
Source: « Mellem Tvende Have » de 1950
Photos: Hammerschmidt, Aarhus
Texte: Knud Hansen, Odense
Éditeur: I/S Grafikerne, Odense