Historique

AquaPri - une entreprise familiale

Tout a commencé en 1900, lorsqu’Anders Priess, un Danois de 14 ans, décida de prendre son avenir en main et de créer sa propre entreprise dans le port de pêche de Glyngøre.

En raison de son jeune âge, c'est sa mère qui était officiellement propriétaire de la société, qui a donc été nommée « Priess & Co ».

Anders faisait le commerce de poissons achetés aux pêcheurs locaux, à la grande consternation des commerçants plus âgés, qui ne voyaient pas cette concurrence d’un bon œil. Anders le comprit clairement lorsqu’il fut giflé au visage et jeté à l’eau par un concurrent qui lui fit la remarque suivante: « Nous ne voulons pas que des enfants achètent nos poissons par ici ».

Mais malgré de tels revers, Anders était déterminé à réussir et au fil des ans, son entreprise a prospéré.

Avec le temps, il a fondé sa propre famille et a transmis sa détermination et ses compétences en affaires à ses fils Henning et Tage. Ceux-ci rejoignirent la société dans les années 1930 et finirent par prendre la relève de leur père. À ce moment-là, « Priess & Co » avait étendu son activité à de nombreux types de fruits de mer et, avec la passation à la nouvelle génération, elle s’était divisée en deux sociétés distinctes.

Les générations suivantes

Priess & Co a fut rachetée par Henning alors que Tage développait « Glyngøre and the Limfjord Company ».  (La marque « Glyngøre » est toujours l'une des marques de fruits de mer leaders au Danemark).

Les fils de Henning, Anders et Nels, ont suivi les traces de leur père et sont entrés dans l’entreprise familiale qui a été renommée « AquaPri ».

Aujourd’hui, Anders et Nels font toujours partie de la direction d’AquaPri, avec leurs fils respectifs, Henning et Morten, qui ont officiellement pris le contrôle de la société en 2012.

 

 

 

 

 

 

 

Devant, Henning Priess (à gauche) et Morten Priess

  
Photos du bon vieux temps


Tout commença à Glyngøre en 1900...

Smoking brislings - heads cut off before filling into cans
Étêtage (en haut) avant le remplissage des conserves (en bas). Fumage des sardines de sprat (à droite).

Tuna fishing in the 50s
Thon dans les années 1950.

 Fishing for oysters
Pêche aux huitres.

Danish fishing boats on a long trip to the Canary Islands
Bateaux de pêche danois lors d'un long voyage aux îles Canaries (ci-dessus). 
Écoute d’un programmes de radio danois depuis les îles Canaries (ci-dessous).

Henning Priess (Sr.) en-dessous du portrait de son père, Anders (Sr.), qui fonda la société. Ses deux fils, Nels (à gauche) et Anders (à droite), sont toujours à la direction d'AquaPri.

L'ancien siège de la société à Glyngøre tel qu'il est aujourd'hui.

 

Glyngøre harbor in the year 1950
Port de Glyngøre en 1950.

 

 

Loading a vehicle with fish - destination: Italy
Chargement d’un véhicule avec du poisson – destination: l’Italie.

 

 


Poisson en conserve en train de bouillir dans de grands autoclaves.

 

 

Canned brisling - ready for export
Sardines de sprat en conserve - prêtes pour l'exportation.

 

 

Cleaning eels - smoking eels
Nettoyage des anguilles (ci-dessus) - anguilles fumantes (ci-dessous). 

 

Fish assortment a hundred years ago
Assortiment de poissons il y a cent ans.

 

 

The Priess company sends fishing boats all the way to Urugay
La société Priess envoie des bateaux de pêche jusqu'en Uruguay pour participer à un essai de pêche en eau douce.

 

 

Founder of Priess & Co. Anders Priess and his two sons
Le fondateur de Priess & Co., Anders Priess, entre ses deux fils : Henning Priess à droite et Tage Priess à gauche.

 

 

Book_Mellem-Tvende-Have
Source: « Mellem Tvende Have » de 1950
Photos: Hammerschmidt, Aarhus
Texte: Knud Hansen, Odense
Éditeur: I/S Grafikerne, Odense