Fermes à recirculation intégrale

Fermes à recirculation intégrale

Recirculation à 100 % avec un débit minimal

 

Ces dernières années, l’évolution technologique survenue le secteur piscicole a permis de construire des installations où près de 100 % de l’eau est recyclée et réutilisée. Il s’agit de ce que l’on appelle les « piscicultures à recirculation totale ».

À bien des égards, les exploitations à recirculation totale fonctionnent de la même manière que les autres exploitations piscicoles terrestres. La différence fondamentale réside dans le fait qu’ils absorbent et rejettent très peu d’eau. L'eau est nettoyée très efficacement et peut ainsi être recyclée à presque 100 %.

Cette forme de production est considérée comme étant plus respectueuse de l'environnement, notamment en termes de captage d'eau et d'émission de nutriments, ce qui est bien sûr très positif. Mais malgré les avantages évidents, ces installations posent également un certain nombre de problèmes qui doivent être résolus.

  

 

 

 

Lerkenfeld, une de nos piscicultures à recirculation totale

 

La plus grande pisciculture du monde pour l'élevage de sandresLe 1er avril 2016, nous avons inauguré notre pisciculture ultra-moderne et à recirculation totale où seront élevés des sandres (un investissement de 65 millions de DKK). Cette gigantesque entreprise, qui est actuellement la plus grande au monde, se situe à Gamst, dans la municipalité de Vejen au Danemark.

 

Avantages et défis d'une pisciculture à recirculation totale

AVANTAGES

Environnement:  
La pisciculture a de faibles émissions d'eaux usées.

Contrôle de la production: 
Nous avons un contrôle total sur les facteurs clés qui affectent la croissance et le bien-être des poissons.

Santé:
Le potentiel pour un niveau plus élevé de biosécurité est fort.

DÉFIS

Complexité: 
La technologie est très avancée, son utilisation requiert un niveau élevé d’éducation et d’expérience, et elle doit être entretenue afin d’en prolonger la durée de vie.

Économie: 
La construction et l'exploitation de la pisciculture coûtent très cher. Par conséquent, pour être rentable, celle-ci doit atteindre une certaine taille.

Consommation énergétique: 
Une ferme à recirculation consomme beaucoup d’électricité, ce qui coûte cher.