Fermes à recirculation intégrale

Recirculation à 100 % avec un débit minimal

 

Ces dernières années, l’évolution technologique survenue le secteur piscicole a permis de construire des installations où près de 100 % de l’eau est recyclée et réutilisée. Il s’agit de ce que l’on appelle les « piscicultures à recirculation totale ».

À bien des égards, les exploitations à recirculation totale fonctionnent de la même manière que les autres exploitations piscicoles terrestres. La différence fondamentale réside dans le fait qu’ils absorbent et rejettent très peu d’eau. L'eau est nettoyée très efficacement et peut ainsi être recyclée à presque 100 %.

Cette forme de production est considérée comme étant plus respectueuse de l'environnement, notamment en termes de captage d'eau et d'émission de nutriments, ce qui est bien sûr très positif. Mais malgré les avantages évidents, ces installations posent également un certain nombre de problèmes qui doivent être résolus.

  

 

Lerkenfeld, une de nos piscicultures à recirculation totale

 

Découvrez notre nouvelle usine dans ce film:

Le 1er avril 2016, nous avons inauguré notre pisciculture ultra-moderne et à recirculation totale où seront élevés des sandres (un investissement de 65 millions de DKK). Cette gigantesque entreprise, qui est actuellement la plus grande au monde, se situe à Gamst, dans la municipalité de Vejen au Danemark.